2014年4月23日 星期三

[台灣美味] 基隆-滿滿燒肉 精緻燒肉吃到飽



基隆 滿滿燒肉
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       在基隆想要吃吃到飽的燒肉,在地基隆人第一個映入腦海的就是滿滿燒肉,我們在一個風和日麗的假日中午來去大快朵頤。


店面位在基隆市區的愛二路上,有名的連珍糕餅店斜對面








長型的店內擺設簡單溫暖,巨型的抽煙機讓人相當放心



       典型質樸的燒肉店桌椅跟餐具,抽風機威力滿不錯的,吃完一餐下來衣服不至於沾染太多煙味。



一開始會先上前菜 爽口的涼拌洋蔥



跟韓式泡菜 ; 有些人會把泡菜夾在肉片中一起食用



碎洋蔥跟味噌沾醬,可自行搭配桌上各式的調味料使用 


滿滿燒肉桌上附有多樣化的調味料



前菜中也有爆米花喔



鮭魚泡飯,個人吃燒肉喜歡搭配澱粉,以攝取均衡的營養


       火力很夠的炭火烤爐 ; 滿滿燒肉消費走吃到飽路線,一人約莫400塊左右,相較台北的店家便宜許多


       吃燒肉一般搭配啤酒最對味,不過我們不太喝酒,就點個可爾必思沙瓦來搭配。



       因為是第一次來就請店家上拼盤,這一盤是豬肉拼盤,有豬五花,圓型的梅花豬肉跟豬小排 ; 肉質都還不錯。



       牛肉拼盤有牛五花,牛肩肉跟低脂牛肉,肉片切得很大一片,相當豪邁,肉片的量也給的很大器,可以吃得相當過癮。牛肉吃起來牛味隱約,品質在吃到飽的店家中算是不錯。



豬小排肉質比較結實,稍難咬了些







羊肉滿新鮮的,臊味不重,搭配孜然粉享用更是美味



低脂牛肉,肉質偏硬



後來再加點特級牛肉跟霜降牛肉,都很大片,吃得相當過癮



厚切的牛小排



每人限量的牛舌,味道還不錯



豬大腸就不及格了,沒有香味



       海鮮拼盤,有秋刀魚,香魚,烤魚下巴,章魚腳和魷魚嘴 ; 店內服務人員會幫忙代烤海鮮,技術很好,相當專業。



       不過海鮮整體新鮮度不是太高,讓人有點失望 ; 我覺得樂天燒肉的海鮮相較之下新鮮許多。



最後的甜點麻糬跟棉花糖都很不錯

       滿滿燒肉的肉片品質不錯,size也都很大,可以吃得相當過癮 ; 上菜快速準確,專業烤手的技術很好,也都很樂於幫忙,抽煙機的強度也是水準之上,比樂天燒肉的更強 ; 不過海鮮的新鮮度就比不上基隆樂天燒肉了。
       整體來說,是一家美味且C/P值高的吃到飽燒肉店。

<基本資料>
電話:02-2421-1885 (需電話預約)
營業時間:11:30 ~ 24:00
預算:NT 370 ~ 440 per person

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