說來慚愧，雖然住在汐留站，離築地市場只有一站之隔，竟然到了最後一天才來朝聖。
不過，美食是永遠會對你張開雙手的。搭乘都營大江戶線在築地市場站下車，從出口A1出去左轉，走一小段路後左轉進入一條通往築地市場內的大路，一直往內走，築地場內市場就在眼前了。
今天的胃袋就交給高橋 （Takahashi）吧！高橋位於場內市場的第二條街，和知名的仲家在同一排，不同於充滿觀光客的另外幾家有名店家，高橋的顧客主要是市場的工作人員和當地日本人。有許多常常光顧的熟客，在這，不需人擠人，就可以嚐到最道地美味的日本海鮮料理。
小菜是滷蘿蔔絲，里芋和小黃瓜 ; 如果是熟客，小菜還會多一塊南瓜。
既然來築地，就來道刺身定食，試試鮮度 (1300yen)，鮮度滿分，不須調味就能滑順地入口，配著白飯一口接著一口欲罷不能。
嫩煮星鰻飯 (1300 yen)，完整的星鰻不會一夾就散，但一入口卻如初雪般融化，軟嫩甘甜，非常美味，較一般的烤鰻魚好吃許多。
真是美味又豐盛的一餐啊，在這寒冷的冬天如果再來一碗熱湯該有多好。
看到附近許多熟客們都有點牡蠣味噌豆腐湯 (2070 yen)，我也跟著比手劃腳點了一碗，入境隨俗。
三陸產的碩大牡蠣肥美鮮甜，豆腐紮實，大蔥可口，湯頭甘甜 ; 瞬間暖流充滿全身的血管毛孔，真是滿足。
雖然不算便宜，但如此美味的海鮮絕對值得，這美味味道讓人想要再訪。
走出店外，寒風之中，壽司大和大和壽司前依舊還是排得滿滿的人龍，而我已帶著滿足的微笑離開築地。
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