[台灣美味] 南投魚池-日月餐坊

南投魚池 日月餐坊
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       來到湖光山色，風光明媚的日月潭，除了呼吸那宜人的空氣，欣賞渾然天成的山嵐美景之外，當地美味又可口的山產野菜潭魚也是不可錯過的美好饗宴。
       我們這次就來到最近頗受好評的日月餐坊來用餐。

       日月餐坊位在水社遊客中心附近的中興停車場對面，店面小巧可愛 ; 經驗老到的老闆夫婦以當地新鮮食材加以變化，做出一道道色香味俱全的創意料理，在在讓遊人們滿載而歸。

       室內有四個大的中式大圓桌跟幾個四人座木桌椅，位置不多，適逢年節過後，室內裝潢充滿了濃濃的春節喜氣。

桌上有一對可愛的木質小鴨

用很特別的竹筒裝的紅茶，還滿香的

我們兩個人總共點了三道菜

       第一道是在地的埔里甘蔗心，菜單上也有其他野菜像是山蘇，過貓或是半天花 ; 甘蔗心吃起來脆脆的，口感跟竹筍很類似，不過纖維更細，且帶有甘蔗的香甜滋味，

       竹筒飯，直接把外層的竹節敲開就可以吃了 ; 綿密的米飯外裹著一層竹模，吃起來還帶有竹子的香氣，相當好吃。

招牌菜之一 陶板山豬肉

山豬肉Q彈有嚼勁，肥肉紮實不膩，相當下飯，也是棒的一道菜

       日月餐坊的海鮮類主要有總統魚，潭魚跟奇力魚，總統魚又稱曲腰魚，據說是蔣公的愛菜，肉質細嫩，是日月潭的招牌名菜，不過店家說魚刺偏多，於是不太喜歡挑刺的我們就改點清蒸潭魚。



清蒸潭魚看起來很像是尼羅紅，肉質細嫩好吃，很像吳郭魚，且沒有腥味，相當新鮮

最後招待的鳳梨

       這次雖然只點了三道菜，不過可以品嚐出日月餐坊的餐點都很美味，此外，也有看到隔壁桌團菜的菜色內容，更是精緻漂亮，下次有機會一定要再來嚐嚐看。

<基本資料>
營業時間：11:00 ~ 15:00, 17:00 ~ 21:00
電話：049-285-6806 (建議預先電話預約)
預算：一人 NT 300 ~ 500