2014年1月6日 星期一

[港澳美食] 澳門氹仔-安德魯餅店葡式蛋塔 澳門威尼斯人渡假村分店 (Lord Stow's Bakery and Cafe)


安德魯葡式蛋塔 澳門威尼斯人渡假村分店 (Lord Stow's Bakery and Cafe)
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       澳門的特產之一  葡式蛋塔,最早出現在葡萄牙的里斯本,後來,澳門的安德魯先生 (Andrew Stow)將其經過改良之後,成為澳門的著名特產。曾幾何時也在台灣颳起一陣旋風,現今在台灣的肯德基仍然吃得到葡式蛋塔,這次來澳門就要來體驗正宗葡式蛋塔的風味 (港澳地區又稱其為葡撻)!

       安德魯餅店本店位於路環地區,交通稍嫌不便,不過還好下榻地點附近的澳門威尼斯人也有分店。
  

       威尼斯人分店就位於3樓的購物中心,精確位置是在馬可波羅運河中間的那座拱橋旁,不論是內用還是外帶的客人都要排隊結賬,店內還有賣其它常溫蛋糕和冷藏甜品,拿了之後再去櫃台結賬即可。

       剛烤好的葡式蛋塔,橙黃的內餡,誘人的黑色焦糖和酥脆外皮,看了讓人直流口水阿,而且一個MOP 8塊,不會比台灣賣的貴喔!


         店內是舒適的沙發椅,且位在人工運河旁,很適合逛完街後來吃個悠閒的下午茶。


        真是漂亮的葡式蛋塔,外層的塔皮烤的相當酥脆,溫熱的溫度和膨起來的黑色焦糖是現烤的證明。


         一咬下去,烤得酥脆的外皮搭配香滑內餡,真是絕配!內餡的奶黃醬 (Custard) 很香滑,不太甜,感覺吃再多也不會膩,整個蛋塔火候拿捏得當,烤得剛剛好,沒有烤焦,那香氣和口感都是一級棒!

       另外點了一杯藍莓優格,喝起來滑順有牛奶香氣,也不會甜,是我喜歡的味道。


其它塔類看起來也頗可口的


冷藏區也有一些生菜沙拉,和雞肉漢堡,餡餅,披薩之類的輕食


當然弄熱更好吃囉


         架上的常溫蛋糕,我買了一個白蘭地雜果蛋糕當早餐,酒味非常明顯,讓不太喝酒的我招架不住


各種口味的優格可供選擇


自製的起司,也是很美味的樣子


        Healthy Food Healthy Prices,真棒的 slogan,不過蛋塔有蛋又有奶類,飽和脂肪還是多了些,應該不能吃太多吧!


要外帶美味葡式蛋塔回台灣也是完全沒有問題的喔

<基本資料>
營業時間: 10:00 ~ 23:00
              10:00 ~ 24:00 (週五和週六延長營業時間)
公休: 無
預算: 葡式蛋塔一個 MOP 8
         其它輕食麵包類 MOP 16 ~ 60
電話:853-2886-6889
座位:可容納約29人

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