[台灣美味] 新竹尖石宇老-以娜的店 原住民風味料理

新竹尖石宇老 以娜的店
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       這次乘著12月中新竹秀巒部落的楓紅季，來到了新竹縣尖石鄉，也來順道品嚐讓眾多單車客和遊客讚不絕口的原住民風味料理店  以娜的店。
       以娜的店位於尖石鄉的宇老地區從新竹驅車需費時兩個小時，宇老地區海拔1450公尺，時而雲霧繚繞，時而晴天萬里，天氣變化快速，也是單車族的勝地之一！

         以娜是原住民語中媳婦的意思，女主人是一位客家人，婚後隨著先生搬到宇老這來，是一位地道的泰雅媳婦。婚後開了一家原住民料理店，供應精緻且迷人的原住民風味餐。外觀是白色木質的外牆和大片窗戶，手繪的文字相當可愛。
  

門前兩側種植了不少嬌嫩的花花草草
  

         櫃台的玫瑰花裝飾和女主人手繪的各式玻璃杯，瓷杯，色彩繽紛，相當漂亮，女主人似乎很喜歡玫瑰？！
  

         暖色的木頭方桌，木頭椅凳，因為大片玻璃窗戶的關係，室內自然採光明亮舒適。
  

室內有許多精緻的手工藝品，據說都是來自老闆娘的巧手喔

水瓶上的彩繪也是出自女主人的雙手喔

窗邊的座位可以將底下山巒的美景盡收眼底
  

         窗外的山巒景致，真是令人心曠神怡阿！底下的河谷流經的是馬里闊丸溪（玉峰溪），它繼續向下流經復興鄉就變成大漢溪了。

       菜色分成個人套餐或是合菜。我們因為想要嘗試不同菜色，所以選擇兩人合菜，一共750元，有豬，雞，魚，青菜，湯跟甜點，相當充實。

一開始先上白飯，可以無限續加喔

         第一道料理 煎高山鱸魚。擺盤相當講究漂亮，很有西餐主菜的架式，完全顛覆我對一般風味餐的印象，鱸魚也相當新鮮軟嫩。

有用咖哩調味的炒山豬肉，肉質緊實，有嚼勁，是很下飯的一道料理

很好吃的Q彈山豬皮，底下的高山高麗菜也滿甜的喔 

       馬告油雞，酥脆的外皮配上內裏鮮嫩的雞肉，上面一顆一顆黑色的是馬告，是所謂原住民的山胡椒，有著特殊的香氣，我個人是滿喜歡的。

小黃瓜包著類似粉條軟軟的東西，上面則是紫地瓜，滿特別的一道菜

       這道是高山菜 炒醜豆，吃起來比一般豆子多了點韌性，上面搭配的是蛤蠣和蘿蔔絲。高山菜似乎會因為採摘到的野菜不同而有所變動。

水蓮杏苞菇雞湯，青菜都很新鮮，湯底是雞湯，滿清爽的一道湯品

         最後的甜點 巧克力蛋糕，甜點有多種選擇，像是藍莓塔，不過不能指定要哪一種是唯一可惜之處。

       這樣一餐吃下來，讓人相當滿足，不僅份量足夠且餐點都相當精緻，擺盤講究漂亮，完全顛覆我對一般原住民風味餐的印象，且美味好吃，無怪乎受到那麼多人的喜愛，相當值得推薦給來新竹尖石玩的朋友。
       下次去司馬庫斯，鎮西堡，新光部落或是秀巒部落的路上不妨停下腳步，品嚐這難得的好味道

最後附上一張秀巒楓情

<交通資訊>
從新竹走竹60縣道到宇老觀景台，以娜的店就位在觀景台右手邊的那排建築物中 ; 從復興鄉可以走玉峰道路接到宇老

<基本資料>
電話：03-584-7222，0928-804557
        例假日常會客滿，建議電話預約，以免向隅
營業時間：10:00 ~ 18:00
公休：每週一
預算：一人差不多 200 ~ 400 元
刷卡：不能